Resepi : Keladi Goreng Berinti

Salam .. dah lama tak keudara tiba-tiba update dengan resepi ya . Ini bukan resepi penulis sendiri sebaliknya adalah resepi kawan-kawan dari group facebook Kelab suri rumah (KSR) Mereka sangat pandai memasak , jeles saya tengok. Kali ini resepi keladi goreng berinti di sumbangkan oleh Alina Saidi.

resepi keladi goreng berinti

Bahan- bahan keladi goreng berinti :

  1. 1 kg keladi,kupas kulit dan kukus hingga masak. Tumbuk lumat / lenyek.
  2. 150-200 gm daging ayam .. potong kecil.
  3. 1-2 buah lobak merah potong kecil (dadu)
  4. 1 labu bawang besar/bawang kuning , hiris halus.
  5. 2 biji bawang putih hiris halus
  6. 1 sudu kicap cair dan secubit lada sulah
  7. garam , serbuk perisa/pati ayam ย dan sedikit gula jika suka.
  8. daun sup dan saun bawang.
  9. 1 sudu tepung jagung .
  10. 2 biji telur.

Cara- cara :

  • Panaskan kuali dengan sedikit minyak untuk menumis bwg merah , putih dab masak hingga kuning , kemudian masuk isi ayam, lobak merah, masak sekejap..
  • Kemudian tambahkan kicap cair, aram gula, serbuk perisa, gula dan lada sulah. Ambil 1 sudu tpung jagung , masukkan sedikit air, ย dan seterusnya di masukkan kedalam tumisan tadi … tutup api.. masukkan daun sup/daun bawang. Sejukkan sebentar
  • Ambil 2 sudu ubi keladi yg telah ditumbuk halus , leperkan dan isi inti ayam tadi dlm 1 sudu bentukan bulat sehingga habis adunan.
  • ambil2 bijitelur , ย kacau sehingga sebati , celupkan adunan tadi.
  • Kemudian goreng dengan api yang sederhana hingga masak.
  • Boleh hidangkan dgn cili sos.

Puanbee : Selamat mencuba .. terima kasih membaca ๐Ÿ™‚ Mood update blog kelaut sejak preggy ni .. adui ..

12 Comments

  1. Rina 21 December 2013 Reply
  2. mama3heroo 24 April 2013 Reply
  3. Cik Lisa 20 April 2013 Reply
  4. HafizAmri 20 April 2013 Reply
  5. akubiomed 19 April 2013 Reply
    • puanbeeAuthor 20 April 2013 Reply
  6. titan 19 April 2013 Reply
  7. yanmie 19 April 2013 Reply
  8. Mama I.A 19 April 2013 Reply
  9. ummiross 19 April 2013 Reply
  10. fiza 19 April 2013 Reply

Add a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.