Ramai nak resepi , sampai laki bini mintak resepi … boleh .. apa salahnya .. mula-mula rasa malas nak taip itu yang letak cerita saja .. tapi nak buat kek coklat lembab ni mudah je , ikut kata sifu saya .. kena kukus baru menjadi kalau bakar kek akan jadi kering sedikit maka hilanglah lembabnya…

kek coklat lembab yang benar-benar lembab

Bahan-bahan untuk membuat kek coklat lembab

  1. 1 Cawan Air Suam
  2. 1 Cawan serbuk coklat
  3. 1 Cawan Minyak Biasa (jika nak sedap lagi boleh tambah minyak jagung atau minyak matahari)
  4. 1 Cawan Gula
  5. 2 Cawan Tepung
  6. 1 Sudu Baking Powder
  7. 1 Tin susu pekat manis
  8. 4 Biji Telur

Cara Membuatnya :

Step 1 :

Campurkan serbuk koko dengan air suam dan kacau rata ketepikan.

Step 2 :

Pukul telur , minyak , gula , tepung dan banking powder sehingga kembang dan bewarna keputihan.

Step 3 :

  • Gabungkan bancuhan step 1 dan step 2 di atas dan kacau rata , setelah itu masukkan susu pekat manis dan tuang dalam bekas
  • Kukus selama 45-50 minit ..Semasa kukus pastikan wap tidak terjatuh atas kek , lapik kain pun boleh ..
  • Acuan kek untuk IKG , cawan yang di gunakan mesti lah bersaiz separuh tin susu pekat manis tu ..

Untuk topping seperti dalam gambar :

  • Saya hanya masukkan 5 sudu serbuk coklat , 5 sudu gula dan sedikit air lalu kacau di atas dapur , gunakan api yang perlahan sahaja , Kacau sehingga pekat dan melekat sedikit barulah di curahkan ke atas kek.

P/S: SELAMAT MENCUBA ..

646 total views, 55 views today

78 thoughts on “Resepi Kek Coklat Lembab Yang Benar-Benar Lembab

  1. aduiiiii, terliur nyaaaa tengok gambar. teringin nak buat, tapi macam kalori tinggi je. bahan semua dah ada… nak wat ke tak nak wat ke tak.. uhuhuhuukkkkkk *nangis.

    Satu loyang saiz sederhana cukup kan kalau ikut sukatan resipi?

  2. aku juga yang menjadi mangsa untuk salin resepi kek lembap ini kerana mak aku yang suruh salin.

    1. macam ni …

      ambil je mana2 cawan , lepas tu ..sukat tepung , gula , coklat sama banyak ikut saiz cawan tu .. agak2 saiz tin susu kecil

  3. kenapa nampak menyelerakan ~
    -,-

    kenapa? kenapa? lapar nelly . hahaha

    tq kongsi .. ni kalau tunjuk adik nelly , memang dia buat punya .. ^__^

  4. ini benar2 menguji kesabaran beta.. adussss…
    Beta tidak tahan melihat kucurangan kek cekelat itu..
    Beta mau juga biarpun menaiki kereta kuda utk membeli
    serbuk koko… hik3…

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>