Putu kacang di jemuran

Share

Putu kacang yang sangat sedap , siapa suka putu kacang ? Selepas balik dari hantar kakak ke sekolah tengah hari tadi nampak talam bersusun je di tengah-tengah padang kecik tu , dah tahu dah kepunyaan sapa , tu lah kuih putu kacang cik nab , raya tahun lepas kuih putu kacangnya tak menjadi sebab cuaca redup dan banyak hujan. Tahun ni allhamdulillah katanya .. cuaca pun panas terik aje .. setiap hari jemur kuih putu kacang mesti kering elok.Kata cik nab le… Cik nab tu dah berumur lebih 90 tahun agaknya. Memang terkenal dengan kuih putu kacangnya.Orang muda yang jual kuih raya semua tak berani celen cik nab , otai tau…
kuih putu kacang

Pembuatan putu kacang ni mudah saja , tepung kacang hijau , tepung gandum dan gula. Tetapi walaupun bahan nampak ringkas dan mudah , tidak semua orang boleh membuatnya ..salah teknik putu kacang menjadi terlalu keras , berderai atau pun rasa yang tidak sedap. Saya pernah cuba juga sesekali , tetapi tidak menjadi. Rasanya gebu , manis dan cair di dalam mulut. Bewarna krim dan gebu. Nyummm .. biasa nya keluarga saya pun akan tempah kuih ni dari nenek di kampung. Sebab nya , kuih putu kacang ni sangat sedap kalau orang lama yang buatnya.

kuih putu kacang

Kuih putu kacang merupakan kuih tradisi orang melayu , bukan tradisi orang kampung ye.. Kuih tradisi melayu mesti lah unik.. teringin nak belajar dan jadi mahir untuk membuat kuih putu kacang ni.

Tiba-tiba teringat opah .. Al-Fatihah… Biasanya bila syawal menjelma kuih apa yang WAJIB menjadi hidangan korang ? Kalau saya .. kuih putu kacang , semperit , cakar ayam , bahulu dan dodol.

puanbee

Penafian : Ini adalah blog peribadi . Selain di nyatakan sumber image dan video adalah hak milik penulis. Penulis tidak akan bertanggngjawap jika terdapat kerosakan / kesan sampingan jika menggunakan info di dalam blog ini. Anda perlu berjumpa dengan pakar bertauliah terlebih dahulu. Admin juga tidak akan bertanggungjawap jika kesan pemakaian / penggunaan anda tidak sama seperti perkongsian review/pengalaman admin sendiri. Admin juga tidak akan bertanggungjawa atas semua komentar yang di tinggalkan di blog ini. Pembaca / komentar harus bertanggungjawap ke atas perbuatan atau penerimaan di atas pembacaan di blog ini.

Admin megucapkan ribuan terima kasih kerana singgah meluangkan masa membaca di sini. Semoga sihat dan ceria selalu :)

12 Comments:

  1. Al-fatihah buat opah puanbee…emmm tak pernah makan lagi putu kacang ni..putu mayang pernah la makan..nanti ada depan mata kena try ni..mesti best kan…

  2. kutu tak suka putu kacang.hiks..klu raya takde hidangan wajib.belasah jer apa ada.huhu

  3. saya tak suka putu kacang, baunua tak sedap, tapi mak suka.

  4. wahh..sape yang rajin berjemur nih..

  5. ni kuih klasik ni..rajin puan bee buat..hehe

  6. susah juga cari yg baik , kadang2 terkeras n kadang2 lembut sangat, bersepai. tak pasti sekarang guna acu kayu yg klasik lagi….

  7. Kuih ini susah hendak dijumpai. Apabila melihatnya mengimbau zaman ketika kecil dahulu.

  8. putu mayam ke putu piring ke putu bambu ke, saye suke… putu kacang tak penah makan..takut nak try…sbb x minat kacang..hohoho

  9. Ibu Mifzal Arsyad

    nampak sedap je putu kacang tu…

  10. alamak terkenang plak zaman dulu…aku la yg kene jemur kuih muih nie hehehe…:)

  11. Kuih lama yang tetap ada peminatnya ni! Kena sedia air banyak-banyak kalau mahu makan. 😀

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *